PRZEPISY ZDROWOTNE

Jakie pokarmy zawierają białko w dużych ilościach. Lista i tabela

Dzienne spożycie białka dla osoby dorosłej wynosi 70 g, dla osób starszych i kobiet w ciąży nieco ponad 80 g. Białka nie są syntetyzowane w organizmie niezależnie, mogą być spożywane tylko z jedzeniem.

Tworząc dietę, należy wziąć to pod uwagę i wybrać pokarmy o wystarczającej zawartości białka.

Ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy zawierają białko w dużych ilościach, ponieważ brak tak cennej substancji prowadzi do zakłócenia procesów metabolicznych, spowolnienia układu wydalniczego, braku poziomów hormonalnych.

Jakie pokarmy zawierają białko w dużych ilościach 

  • 2 Jakie pokarmy są najbardziej użytecznym białkiem
  • 3 Wartość białka dla ciała
  • 4 Funkcje diety białkowej. Co jest ważne, aby wiedzieć
    • 4.1 Korzyści z diety białkowej
    • 4.2 Wady diety białkowej
    • 4.3 Kilka zasad diety białkowej
  • 5 Przydatne wideo o tym, jakie pokarmy zawierają białko w dużych ilościach i o diecie białkowej
  • Większość produktów ma mieszaną kompozycję, która pozwala na przyjmowanie wszystkich niezbędnych witamin, minerałów i aminokwasów.

    Pokarmy zawierające białko w dużych ilościach.

    Jednak często (w stanie osłabienia, bólach głowy, zaburzeniach snu, zaburzeniach metabolicznych itp.) Istnieje potrzeba skompensowania braku białek, w tym przypadku konieczne jest włączenie do diety żywności pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, która obejmuje związki białkowe.

    Produkty roślinne

    Białko roślinne pomaga poprawić metabolizm, przywrócić funkcje ochronne, energetyzuje.

    Jakie pokarmy zawierają białko roślinne w dużych ilościach:

    • Rośliny strączkowe (soczewica, soja, groch, fasola). Oprócz wysokiej zawartości białka, są one zdominowane przez dużą liczbę witamin z grupy B i minerałów. Gdy są stosowane, pozwalają uzyskać większość niezbędnych składników odżywczych.
    • Groats (gryka, ryż, owies, pszenica). Pomaga szybko wypełnić deficyt białka. Ze względu na znaczną zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych harmonizuje procesy metaboliczne.

      Pokarmy bogate w białko

    • Orzechy (orzeszki ziemne, pistacje, migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie). Ze względu na wysoką zawartość kalorii przez długi czas, złagodzą uczucie głodu. Zawierają dużą ilość witaminy E, która w połączeniu ze związkami białkowymi ma korzystny wpływ na tworzenie się tkanki mięśniowej.

      Pokarmy bogate w białko

    • Warzywa (rzodkiewka, papryka, buraki, brukselka). Brukselka zajmują wiodącą pozycję w białku wysokiej jakości wśród warzyw.

    Szczegółowe informacje na temat zawartości białka roślinnego przedstawiono w tabeli.

    Nazwa produktuZawartość białka w 100 g
    Rośliny strączkowe
    Soja28
    Fasola7
    Chichevitsa18
    Groch9
    Ciecierzyca
    Orzechy
    Orzeszki ziemne26,3
    Pistacje20
    Migdał18
    Orzech laskowy15
    Orzech włoski15,2
    Zboża
    Gryka12.6
    Pszenica durum11,4
    Owsianka10,8
    Warzywa
    Brukselka9,6
    Szpinak5,8

    Białko zawarte w pokarmach roślinnych, jest łatwo trawione, zachowuje swoje właściwości przy każdym rodzaju obróbki cieplnej, co pozwala znacznie zróżnicować dietę.

    W celu otrzymania wszystkich niezbędnych aminokwasów zaleca się spożywanie produktów zwierzęcych wraz z pokarmem roślinnym. 

    Karma dla zwierząt

    Jakie pokarmy zawierają białko zwierzęce w dużych ilościach:

    • Mięso i podroby. Są głównym źródłem biologicznie wartościowych białek, dostarczających optymalny kompleks aminokwasów niezbędnych człowiekowi.
    • Ryby i owoce morza. Mają wysoką zawartość korzystnego białka. Ze względu na niską zawartość kalorii (w porównaniu do mięsa zawierają mniej tłuszczu) nie powodują pojawienia się dodatkowych kilogramów.

      Pokarmy bogate w białko

    • Produkty mleczne. Zawiera białko serwatkowe, które ma właściwości immuno-wzmacniające.

      Pokarmy bogate w białko

    Dokładną ilość białka zwierzęcego przedstawiono w tabeli.

    Nazwa produktuZawartość białka w 100 g
    Mięso i podroby
    Baranek21
    Cielęcina23
    Wieprzowina19
    Wołowina23
    Mięso z kurczaka20
    Turcja23
    Wątroba (wołowina)18
    Wątróbka (wieprzowina)19
    Wątróbka (kurczak)17
    Język (wołowina)14
    Język (wieprzowina)14,5
    Ryby i owoce morza
    Makrela18,5
    Tuńczyk24
    Łosoś26,5
    Różowy łosoś22
    Śledź18
    Węgorz15
    Scad19
    Łosoś18
    Pstrąg17,5
    Kałamarnicy19
    Małże22
    Nabiał
    Twaróg16
    Pełne mleko4
    Skondensowane mleko7
    Ser20-38
    Jogurt5

    Jakie pokarmy są najbardziej użytecznym białkiem?

    Należy pamiętać, że nie wszystkie produkty bogate w białko są równie korzystne.

    Aby zapewnić dostawę wymaganej ilości związków białkowych i nie przeciążać organizmu nadmiernie ciężkim pokarmem, powinien być preferowany do żywności o niskiej zawartości tłuszczu z minimalną ilością kalorii, które zawierają pierwiastki śladowe i minerały.

    Jakie produkty zawierają zdrowe białko w dużych ilościachIlość białka na 100 g
    Produkty roślinne
    Spirulina28
    Migdał26
    Fasola24
    Sezam20
    Soczewica16
    Produkty zwierzęce
    Pierś z kurczaka24
    Beztłuszczowa wołowina20
    Niskotłuszczowa wieprzowina25
    Jajko białe7
    Kraby19
    Krewetki20
    Jaja przepiórcze5

    Należy pamiętać, z jakich produktów należy zrezygnować, pomimo dużej ilości białka. To przede wszystkim przetworzone mięso, wędliny, hot-dogi kiełbasy. W ich składzie z reguły za dużo soli i tłuszczu, co minimalizuje przydatność takich potraw.

    Spośród wszystkich rodzajów mięsa pierś z kurczaka jest uważana za najbardziej preferowaną opcję. dla tych, którzy chcą schudnąć, ale jednocześnie nie chcą ograniczać się do pożywienia. Aby zmaksymalizować zachowanie składników odżywczych, zaleca się stosowanie go w postaci gotowanej lub duszonej.

    Wartość białka dla ciała 

    Białko jako główny element życiowy jest źródłem siły i energii, przyczynia się do zrównoważonego metabolizmu, zbioru masy mięśniowej.

    Ponadto białka w organizmie człowieka spełniają najważniejsze funkcje:

    • Hormonalny. Znaczną część hormonów stanowią białka. Dostarczenie wystarczającej ilości białka przyczynia się do stabilizacji poziomów hormonalnych.
    • Budynek Uczestniczyć w tworzeniu się komórek i substancji międzykomórkowej.
    • Regulacyjne. Są głównym regulatorem wewnątrzkomórkowych procesów metabolicznych.
    • Ochronny. Aktywuj funkcje ochronne organizmu, biorą udział w wzmacnianiu układu odpornościowego.

    Przy niedostatecznym spożyciu pełnowartościowego białka obserwuje się objawy poważnych odchyleń: obniżoną odporność, zaburzenia hormonalne, zaburzenia pracy mięśnia sercowego.

    Zdaniem ekspertów konieczne jest systematyczne kontrolowanie zawartości związków białkowych w organizmie, z wielką ostrożnością w leczeniu diet niskokalorycznych.

    W tym samym czasie ciało nie powinno być przeciążone produktami zawierającymi białko.wszystko wymaga szczęśliwego medium i właściwego, dozowanego podejścia.

    Funkcje diety białkowej. Co jest ważne, aby wiedzieć 

    Dieta białkowa jest jedną z najbardziej skutecznych diet na odchudzanie.
    Zapoznaj się z popularnym nagłówkiem artykułu: Skuteczna utrata masy ciała przez Pierre Dukana: Dieta dla początkujących, przykładowe menu, lista produktów.

    Informacja o tym, które pokarmy zawierają białko w dużych ilościach, jest potrzebna podczas tworzenia diety białkowej.

    Program żywienia obejmuje żywność o wysokiej zawartości białka i minimalną ilość tłuszczu (niskotłuszczowy twaróg, chude mięso lub ryby, orzechy, rośliny strączkowe).

    Pokarmy bogate w węglowodany i tłuszcze są zminimalizowane.. Konsumpcja produktów białkowych wzbogaca organizm białkami, podczas gdy zużycie energii następuje w wyniku spalania tłuszczów i węglowodanów, które występują w ograniczonych ilościach, co z pewnością przyczynia się do "topienia" dodatkowych kilogramów.

    Aby pełne funkcjonowanie organizmu wymagało obecności w diecie wszystkich grup pokarmowych.

    Korzyści z diety białkowej 

    Utrzymując formę za pomocą produktów zawierających białko, dietetycy zwracają uwagę na kilka pozytywnych punktów:

    • wysoka skuteczność takich diet (w 2 tygodniach ubytku masy od 5 do 7 kg);
    • brak wyniszczającego głodu;
    • zachowanie wyników (utrata masy ciała) przez długi czas;
    • szeroki wybór dań ze względu na możliwość konsumowania produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego;
    • obfitość produktów polecanych do spożycia pozwala na stosowanie podobnej diety, nawet dla osób o skromnych dochodach.

    Wady diety białkowej

    Z nadmierną pasją do diety białkowej organizm jest pod zwiększonym stresem.Ponieważ pokarm białkowy, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, jest znacznie dłużej wchłaniany.

    Ścisłe i długotrwałe (ponad 30 dni) następujące po tej diecie prowadzi do negatywnych konsekwencji następującej natury:

    • zaburzenia metaboliczne;
    • zmęczenie;
    • problemy z nerkami;
    • kruche włosy i paznokcie;
    • matowa i sucha skóra;
    • napięcie nerwowe i drażliwość ze stałego ograniczenia spożycia węglowodanów i tłuszczu.

    Uważaj, nadmiar białka nie jest mniej szkodliwy dla organizmu niż jego niedobór, dlatego konieczne jest podejście do konsumpcji żywności białkowej.

    Kilka zasad diety białkowej

    Aby uzyskać największą skuteczność diety białkowej, zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

    1. Maksymalny czas trwania diety wynosi 21 dni;
    2. Posiłki frakcyjne w małych porcjach (200 - 250 g) co najmniej 6 razy dziennie;
    3. Posiłki powinny być gotowane gotowane lub pieczone z minimalną ilością soli i przypraw;
    4. Kolacja nie później niż 3 godziny przed snem;
    5. Do wzbogacania organizmu w użyteczne substancje i pierwiastki śladowe jako przekąski należy używać owoców i warzyw o niskiej zawartości cukru;
    6. Wypij od pół do dwóch litrów niesłodzonej cieczy (czysta woda, herbaty ziołowe);
    7. Wyklucz z diety wszystkie słodycze, napoje gazowane, produkty piekarnicze, produkty zawierające skrobię.

    Dobre zdrowie, dobre samopoczucie i pozytywny nastrój zależą w dużej mierze od zrównoważonej diety o wysokiej jakości.dlatego też należy bardzo odpowiedzialnie podchodzić do tworzenia codziennej diety, w tym za pomocą produktów bogatych w białka.

    Przydatne filmy o tym, jakie pokarmy zawierają białko w dużych ilościach i o diecie białkowej

    Zdrowe i zdrowe pokarmy białkowe:

    5 najlepszych pokarmów białkowych:

    Lista produktów białkowych do utraty wagi. Dieta białkowa do odchudzania:

    Obejrzyj wideo: Właściwości zdrowotne papai odkryj 5 faktów Wiadomości (Grudzień 2019).

    Загрузка...
    Loading...