PIĘKNE SEKRETY

Pokarmy białkowe - jakie pokarmy? Produkty białkowe do odchudzania i wzrostu mięśni

Spożywanie pokarmów bogatych w białko jest niezbędne dla budowy mięśni, sprzyja wchłanianiu węglowodanów, stymuluje przemianę materii. Białka mogą być pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.

Pokarmy białkowe są tym, co je

  • 9 Przepisy na bogate w białko pokarmy na odchudzanie
    • 9.1 Zapiekanka z serem
    • 9.2 Czerwona ryba ze szpinakiem, gotowana w omletie
  • Jakie pokarmy zawierają pokarmy białkowe?

    Duża liczba białek zawarta jest w następujących produktach (na 100 g):

    • Mięso sojowe - 51,9 g;
    • Kurczak - 20,8 g;
    • Mleko - 2,6 g;
    • Kawior, krewetki - 28,9 g;
    • Soja - 35 g

    Ważne, aby wiedzieć! Produkty, które obejmują wzrost ilości białka w stosunku do innych pokarmów, również nasycają organizm żelazem, wapniem, witaminą B12.

    Wszystkie te składniki odżywcze są bardzo ważne dla czerwonych krwinek., a także siły ludzkiej tkanki kostnej.

    Wykaz produktów zwierzęcych i ich zawartości białka

    Produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają znaczną ilość składnika białkowego.

    Lista zawartości białka jest następująca (na podstawie 100 g):

    1. Mleko i produkty mleczne - 2,5-2,9;
    2. Wątróbka drobiowa - 18.0-21.0;
    3. Jajka - 12,5;
    4. Łosoś - 25,4;
    5. Wołowina - 19,5;
    6. Wieprzowina - 25,0;
    7. Lamb - 18,5;
    8. Kurczęta - 19,5;
    9. Wątroba - 17,5;
    10. Beluga - 24,0;
    11. Kawior - 28,0-30,0;
    12. Kaczka - 15,8;
    13. Kawior - 27,0;
    14. Kurczęta - 22,6;
    15. Królik, zając - 24,0;
    16. Kurczaki żołądkowe - 20,0-21.0;
    17. Gusyatina - 29,0;
    18. Język wołowy - 16,1;
    19. Tuńczyk - 23,0;
    20. Sardynka - 23,7.

    Jeśli zastanawiasz się, czym jest białko, jaki to rodzaj żywności, lista białek - pomoże ci doświadczony dietetyk.

    Wykaz produktów roślinnych i ich zawartość białka

    Produkty pochodzenia roślinnego mają ogromną zaletę - praktycznie nie zawierają tłuszczy i cholesterolu, co odróżnia je od produktów pochodzenia zwierzęcego.

    Na przykład 100 g wołowiny zawiera do 20% zalecanej ilości tłuszczu i 30% cholesterolu we krwi, a soja nie zawiera wcale cholesterolu i zawiera tylko 1% tłuszczu w nim zawartego.

    Ale wciąż przyjmowanie produktów pochodzenia zwierzęcego jest niezbędne do codziennej diety.

    W przypadku osoby dorosłej dzienne spożycie białka zwierzęcego powinno wynosić co najmniej 30% spożycia całej żywności, a całkowita ilość białka powinna wynosić 150 g.

    Pokarmy białkowe - jakie są produkty pochodzenia roślinnego?

    Zawartość białka w produktach pochodzenia roślinnego (na podstawie 100 g):

    1. Pistacje - 20,3;
    2. Soja - 35,0;
    3. Groch - 23,0;
    4. Soczewica - 24,8;
    5. Nasiona dyni - 30,1;
    6. Orzechy laskowe - 16,0;
    7. Orzech - 13,6-14.3;
    8. Gryka - 12,6;
    9. Semolina - 11,3;
    10. Chleb - 8,0;
    11. Grzyby - 0,9-3,3;
    12. Jabłka, gruszki - 0,4;
    13. Jagody - 0,5-1,0;
    14. Proso - 12,1;
    15. Czosnek - 6,5;
    16. Zielony groszek - 1,0;
    17. Nakrętka brazylijska - 14,2;
    18. Ziemniaki - 2,0.

    Lista zawartości białka w dostępnych środkach spożywczych

    Ciekawe byłoby również wiedzieć o żywności białkowej - jaki rodzaj żywności i jaka jest zawartość białka?

    Poniżej znajduje się lista zawartości białka w żywności (na podstawie 100 g):

    1. Jajko w proszku - 45,0;
    2. Brynza - 18,0;
    3. Ser, twardy i przetworzony - 23,4-29,0;
    4. Serniki, zapiekanka - 16,4-11,9;
    5. Pasztet z wątróbek - 18,0;
    6. Konserwy mięsne - 15.0-20.0;
    7. Kotlet, posiekać - 20,0;
    8. Izolat białka sojowego - 90,0;
    9. Szynka - 22,6;
    10. Szaszłyk jagnięcy - 22,9;
    11. Cervelat - 24,0;
    12. Łosoś wędzony - 25,4;
    13. Makarony - 10,0-11,3;
    14. Befsztyk - 28,8;
    15. Kiełbasa mielona - 15,2;
    16. Twaróg - 14,0-18,0;
    17. Cielęcina gotowana - 30,7;
    18. Noga - 14.3.
    Przeczytaj popularny artykuł na ten temat: Kwas alfa liponowy: właściwości, wskazania do stosowania.

    Lista najbardziej zdrowych pokarmów białkowych

    Idealnym zwierzęcym produktem białkowym jest jajkoponieważ jest prawie w 100% absorbowany przez organizm.

    Trawienie białek zwierzęcych wynosi 70-90%, a pochodzenia roślinnego 40-70%. Najzdrowsze pokarmy białkowe znajdują się w żywności, takiej jak cielęcina, a następnie wołowina, królik i wieprzowina.

    Warto również zauważyć, że każdy żywność zawierająca duże ilości białka może nie być bardzo pomocna.ponieważ zawiera dużo tłuszczu i węglowodanów.

    Jak wcześniej wspomniano, białko jaja jest jednym z najbardziej użytecznych, reprezentujących produkt niskokaloryczny, więc nie można obawiać się jedzenia 5-6 jaj dziennie, ale można jeść tylko 2-3 szt. Żółtek. dziennie.

    Jeszcze jeden mięso beztłuszczowe uważa się za dobry produkt.. Dietetycy zalecają jedzenie mięsa, gotowanie na parze, grillowanie lub gotowanie. Ponadto, mięso zawiera niezbędną ilość tłuszczów zwierzęcych, których organizm potrzebuje, nie należy przesadzać z użyciem takiego produktu.

    Dietetycy nalegają na obowiązkowe codzienne stosowanie twarogu 200 g dziennie, ponieważ ma niską kaloryczność i praktycznie nie zawiera tłuszczów i węglowodanów.

    O niskiej zawartości białka, ale płatki owsiane ustępują jego przydatności, którą można uzupełnić różnymi owocami i jagodami, nasycając organizm białkiem, przyswajając się w organizmie przez 6-8 godzin.

    Zwróć uwagę! Niektóre białka roślinne nie są wystarczająco bogate w aminokwasy zasadowe, dlatego najlepiej zróżnicować dietę z żywnością pochodzenia zwierzęcego.

    Produkty białkowe do uzyskiwania masy mięśniowej w połączeniu z treningami

    Główne składniki wzrostu mięśni to regularne ćwiczenia i odżywianie sportowe.

    Spożywanie pokarmów białkowych jest obowiązkowe w diecie prawidłowego odżywiania, ale nie należy również zapominać o liczeniu kalorii, ponieważ energia dla budowania mięśni to odżywianie.

    Norma spożycia białka dla sportowca, który przybrał na wadze to 2 g na 1 kg wagi.

    Profesjonaliści zalecają większy efekt przybierania na wadze w celu wykorzystania białka zwierzęcego.

    Dieta dla wymaganej ilości masy białka może być sobą. Na przykład w codziennej diecie sportowca ważącego 85 kg należy uwzględnić: 0,5 kg kurczaka, 200 g twarogu, 5 jaj i 0,5 litra mleka. Możesz zmieniać ryby, fasolę itp. Kalorie dla uzyskania masy mięśniowej powinny zostać zwiększone prawie 2 razy.

    "Pokarmy białkowe to pożywienie, lista pokarmów białkowych" - pytania, które zawsze są interesujące dla osób szukających szczupłej sylwetki.

    Produkty białkowe do odchudzania

    Produkty białkowe stymulują przemianę materii, co jest korzystne dla utraty wagi., a także zmniejsza apetyt.

    Wiele osób, które próbują schudnąć, nie składa prawidłowo diety, a także zadaje sobie pytanie: jakie produkty białkowe są tymi pokarmami?

    Niezbędna dieta, składająca się z odpowiednich produktów, ma pozytywny wpływ na zmianę ciała podczas utraty wagi.

    Ale także taka dieta jest przydatna dla następujących:

    1. Utrzymywanie napięcia mięśniowego i funkcji antyoksydacyjnych;
    2. Wzmocnienie odporności;
    3. Dostarczanie białek do mózgu, co wpływa na zmniejszenie apetytu.

      Aby dowiedzieć się o żywności białkowej - to, co żywność, lista żywności białkowych i sposoby, aby schudnąć z ich pomocą, potrzebujesz porady dietetyka.

    Wspólne diety białkowe. Ich zasady dotyczące jedzenia żywności białkowej

    Istnieje wiele rodzajów diet, a każdy z nich musi zawierać pokarmy białkowe o zwiększonej zawartości białka lub całkowicie oparte wyłącznie na produktach białkowych.

    Dieta białkowa obejmuje głównie:

    • Ryby;
    • Chude mięso;
    • Mleko;
    • Niskotłuszczowy twarożek;
    • Ser o zawartości tłuszczu nie większej niż 25%;
    • Produkty sojowe (mleko, twaróg).

    Dieta dla diety według dr Dukana

    Dieta Dyukan obejmuje 4 fazy i etapy:

    1. 1 faza - atakw którym zachodzi podstawowa zasada utraty wagi, a w zależności od wagi określa się, ile dni potrwa dieta. Istnieje tak zwany atak komórek tłuszczowych;
    2. Faza 2 - przemianagdzie następuje przemiana niezbędnej żywności. W tej fazie bardzo ważne jest również, aby nie utracić wagi, którą udało się stracić w pierwszej fazie;
    3. 3 fazy - mocowanie, którego czas trwania zależy od wagi, którą udało się zresetować w 2 etapach. Jeden dzień spędza się w menu pierwszej fazy. Ta faza przechwytuje wynik;
    4. 4 fazy - stabilizacjagdzie wynik jest zapisany i utrzymywany do końca życia.

    Oprócz wykonywania 4 faz dieta Dukana składa się z następujących zasad:

    1. Obfity napój (1,5 l dziennie);
    2. Dzienne spożycie otrębów;
    3. Gimnastyka poranna;
    4. Codzienny spacer na świeżym powietrzu.

    Dieta Haley Pomeroy - schudnąć bez postu

    Ta dieta ma na celu przyspieszenie metabolizmu. Dieta od Haley Pomroy składa się ze specjalnego programu żywieniowego, w którym osoba rzuca dodatkowe kilogramy, nie powstrzymując się od jedzenia, naturalnie usuwając komórki tłuszczowe.

    Ta dieta obejmuje w pełni malowane menu na każdy dzień i listę produktów każdej fazy, z których można korzystać.

    Dieta Atkinsa

    Dieta Atkinsa polega na zmniejszeniu spożycia węglowodanówdzięki czemu organizm może uzyskać rezerwy tłuszczu.

    Podobnie jak w wielu dietach, konieczne jest spożywanie dużej ilości płynu w odniesieniu do diety Atkinsa. Odmowa jedzenia o wysokiej zawartości węglowodanów, według Atkinsona, znacznie obniży poziom kalorii w użyciu.

    Obserwowanie diety bez węglowodanów może mieć wyraźny wpływ na organizm., ponieważ mogą pojawić się zawroty głowy, osłabienie i bóle głowy. Objawy te znikają z upływem czasu, a organizm już przystosowuje się do zmiany.

    Przeczytaj popularny artykuł na temat: Skuteczna utrata masy ciała przez Pierre Dyukan: Dieta dla początkujących, przykładowe menu, lista produktów.

    Bogate w białko receptury na odchudzanie

    Jakie dania mogą być wykonane z żywności białkowej? Powinno być nie tylko zdrowe, ale także smaczne jedzenie.

    Zapiekanka z curd

    Składniki:

    1. Twaróg - 0,5 kg;
    2. Jaja kurze - 4 szt .;
    3. Śmietana - 2-3 łyżki. łyżki;
    4. Cukier - 3 łyżki. l, sól;
    5. Cukier waniliowy - 1 stos;
    6. Skrobia - 2 łyżki. łyżki.

    Przepis:

    1. Połącz sery, żółtka, cukier i wanilię, dodaj pozostałe składniki i ubij mikserem, aż uzyskasz gładkość.
    2. Białka ubić do momentu wytworzenia białej masy i dodać do ciasta.
    3. Umieść wszystko w wysmarowanej silikonowej formie.
    4. Gotuj przez 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200 ° C.

    Czerwona ryba ze szpinakiem, gotowana w omletie

    Składniki:

    1. Ryby (łosoś, pstrąg, łosoś) - 100 g;
    2. Lody ze szpinaku - 60 g;
    3. Jajka - 3 szt .;
    4. Śmietana - 1 łyżka. łyżka.

    Przepis:

    1. W misce ubij jajko, dodaj śmietanę, sól, dodaj rozmrożony i posiekany szpinak.
    2. Ryby pokroić na kawałki, sól i pieprz.
    3. W postaci silikonowej posmarować masłem, wlać mieszaninę, a na środku umieścić ryby.
    4. Włóż do koszyka multicooker i gotuj w trybie "parowania" przez 15 minut.

    Białko bierze udział nie tylko w tworzeniu tkanki mięśniowej i przyczynia się do utraty wagi, ale także odgrywa istotną rolę w strukturze szkieletu.

    Niedobór białka znacząco wpływa na naruszenie równowagi azotowej, organizm "żywi się" we własnych tkankach, dlatego jest tak niezbędny w diecie każdej osoby.

    W tym filmie dowiesz się, czym jest pokarm białkowy, jakie są jego pożywienie, lista pokarmów białkowych i nie tylko.

    Z tego filmu nauczysz się wybierać produkty białkowe do odchudzania.

    Obejrzyj wideo: Składniki odżywcze, które budują nasze mięśnie?! #330 (Czerwiec 2019).

    Loading...