PRZEPISY ZDROWOTNE

Szczególna rola witaminy B9 dla organizmu. Produkty z zawartością

Pin
Send
Share
Send


Kwas foliowy lub witamina B9 (kwas foliowy, folacyna) jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, ulega zniszczeniu pod wpływem światła i podwyższonej temperatury podczas gotowania.

  • Szybka nawigacja po artykule:
  • Rola witaminy
  • Zalecana dawka
  • Niedobór i jego objawy
  • Konsekwencje braku
  • Produkty witaminowe
  • Zachowanie witaminy w żywności
  • Recenzje

Aby zachować maksymalną korzyść, produkty zawierające witaminę B9 zaleca się stosowanie na surowo, bez poddawania obróbce termicznej.

Rola witaminy

Dla ludzi kwas foliowy pełni ważne funkcje. Bez tego elementu ludzkie ciało nie może w pełni działać.

Witamina B9 normalizuje ciśnienie krwi.

Właściwości witaminy B9 obejmują:

  • aktywnie uczestniczy w regulacji funkcji narządów krwiotwórczych;
  • stymuluje produkcję kwasu solnego w żołądku;
  • ma wpływ na jelito i wątrobę;
  • wspiera system odpornościowy;
  • wpływa na procesy zachodzące w układzie nerwowym, tym samym łagodząc skutki stresu;
  • wspomaga tworzenie czerwonych krwinek;
  • pomaga białkom w trawieniu, uczestnicząc w ich syntezie;
  • pewna ilość tej witaminy przyczynia się do rozwoju "hormonu radosnego" (serotoniny), który zmniejsza ryzyko depresji i załamań nerwowych;
  • normalizuje ciśnienie krwi;
  • pomaga w pełni wchłonąć pozostałe witaminy z tej grupy.
    Kwas foliowy jest absolutnie niezbędny dla kobiet w ciąży (szczególnie w pierwszych trzech miesiącach):
  • znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo wrodzonej wady serca i choroby mózgu płodu;
  • zmniejsza ryzyko poronienia i przedwczesnego porodu;
  • stabilizuje stan emocjonalny w okresie poporodowym.

Zalecana dawka witaminy

Aby witamina była obecna w organizmie w odpowiedniej ilości, wystarczy ją stosować w minimalnych dawkach, ale stale, ponieważ w sposób naturalny nie kumuluje się.

Aby witamina była obecna w organizmie w odpowiedniej ilości, wystarczy ją stosować w minimalnych dawkach, ale stale opierać się o nią produktami.

Większa liczba jest konieczna dla tych, którzy prowadzą aktywny tryb życia, dużo pracują, są narażeni na duże obciążenia.

Kwas foliowy jest potrzebny na dzień:

  • dzieci - 40-50 mcg;
  • starsze dzieci (w zależności od wieku i płci) - do 150 mcg;
  • osoba dorosła - 200 mcg;
  • karmiące piersią mamy - 300-400 mcg;
  • kobiety w ciąży - co najmniej 400 mikrogramów.

Należy pamiętać, że witamina B9 w żadnym produkcie nie jest wystarczająca, dlatego w czasie ciąży i laktacji konieczne jest stosowanie tabletek kwasu foliowego.

Podczas ciąży i laktacji konieczne jest stosowanie tabletek kwasu foliowego.

Jednoczesnie biorąc witaminy B6, B12 i C, kwas foliowy jest lepiej wchłaniany.

Akceptacja leków moczopędnych i odwarów, leki na padaczkę, doustne środki antykoncepcyjne wymaga zwiększenia dawki przyjmowanej witaminy.

Możesz być zainteresowany, aby wiedzieć o: Jak zasnąć, jeśli nie możesz spać

Niedobór witaminy - główne objawy

Tak więc, jeśli twoje ciało wyczuwa, że ​​coś jest nie tak i wymaga więcej witaminy B9, zobaczysz i poczujesz to na sobie w krótkim czasie.

Objawy niedoboru witaminy obejmują:

  1. Ciągłe uczucie depresji, depresji, apatii.
  2. Zmniejszony apetyt lub jego brak.
  3. Zaburzenia snu, bezsenność.
  4. Szybkie zmęczenie, osłabienie, chroniczne zmęczenie.
  5. Ból głowy
  6. Nerwowość, agresywność.
  7. Pallor, problemy skórne (wysypka, trądzik).
  8. Upośledzenie pamięci
  9. Wypadanie włosów, kruchość i łuszczenie paznokci.

    Objawy niedoboru witaminy obejmują ciągłe zmęczenie, depresję, depresję.

Ostrożnie W przypadku długotrwałego niedoboru witaminy B9 istnieje ryzyko wystąpienia niedokrwistości z niedoboru żelaza, która wymaga leczenia ściśle według zaleceń lekarza.

Przyczyny braku witaminy w organizmie:

  • niezrównoważona lub nieodpowiednia dieta, brak jedzenia w codziennej diecie, który zawiera witaminę B9 w wymaganej ilości;
  • nadużywanie alkoholu i kofeiny;
  • choroby przewodu pokarmowego, które wpływają na wchłanianie składników odżywczych.

Konsekwencje braku witaminy B9 dla różnych kategorii osób

Szczególnie niebezpieczny jest niedobór tej witaminy dla kobiet w ciąży. Kiedy płód znajduje się w formacji macicy, występują zaburzenia w rozwoju mózgu, układu sercowo-naczyniowego i nerwowego oraz układu mięśniowo-szkieletowego.

Szczególnie niebezpieczny jest niedobór tej witaminy dla kobiet w ciąży.

U młodych dziewcząt proces dojrzewania jest spóźniony, u dojrzałych kobiet menopauza występuje wcześniej niż zalecany czas.

Wzrasta liczba zawałów serca i udarów we wszystkich kategoriach wiekowych.

Jest prawie niemożliwe, aby uzyskać nadmiar witaminy B9. produktów, w których jest zawarty.

Ta opcja jest możliwa tylko przy przyjmowaniu postaci dawkowania przez długi czas. Zaburzenia żołądkowo-jelitowe, nadpobudliwość i zaburzenia snu są głównymi objawami hiperwitaminozy.

Również na naszej stronie znajduje się artykuł na temat korzyści płynących z witaminy B2 i zawartych w niej produktów

Żywność wzbogacona w kwas foliowy

Przy odpowiedniej diecie można łatwo uzyskać niezbędną witaminę B9. Jakie produkty zawierają substancję, którą już znasz.

Przy odpowiedniej diecie można łatwo uzyskać niezbędną witaminę B9. Uwzględnij wszystkie niezbędne produkty.

Warzywa

Świeże warzywa - do tej grupy należą świeża pietruszka (120 μg / 100 g), sałata (do 45 μg), szpinak (75 μg), zielona cebula (75 μg).

Szparagi to produkt dietetyczny o minimalnej ilości kalorii i maksymalnie witamin. Do 300 mikrogramów "witaminy z liści", a także innych witamin z grupy B, występuje w 100 gramach wszelkich odmian szparagów.

Szparagi to produkt dietetyczny o minimalnej ilości kalorii i maksymalnie witamin. Do 300 mikrogramów "witaminy z liści", a także innych witamin z grupy B, występuje w 100 gramach wszelkich odmian szparagów.

Jedzenie tego zdrowego warzywa pomaga nasycić organizm wapniem, potasem, fosforem i innymi minerałami.

Wszystkie rodzaje kapusty, dyni, marchwi, buraków nie tylko wzbogacają ludzkie ciało o użyteczne pierwiastki, w tym witaminę B9, ale również poprawiają ruchliwość jelit.

Pomidory - wysoka zawartość kwasu askorbinowego, który pomaga strawić witaminę B9.

Konieczne jest dawanie pierwszeństwa nie puszkom, ale świeżej kukurydzy.e (25 μg / 100 g).

Wszystkie rodzaje kapusty, dyni, marchwi, buraków nie tylko wzbogacają ludzkie ciało o użyteczne pierwiastki, w tym witaminę B9, ale również poprawiają ruchliwość jelit.

Rośliny strączkowe, ziarna, orzechy

Jedząc na śniadanie lub lunch tylko 100 g fasoli lub grochu, osoba uzupełnia zapas tej użytecznej substancji o 150 mikrogramów i 100 g soczewicy - o prawie 200.

Jeśli kiełkuje się, żyto pełnoziarniste, pszenica lub gryka, bez obróbki termicznej, do 50 mcg witaminy jest całkowicie wchłaniane.

Nasiona słonecznika i dyni można jeść zarówno na surowo, jak i na patelni.

Jedząc na śniadanie lub lunch tylko 100 g fasoli lub grochu, osoba uzupełnia zapas tej użytecznej substancji o 150 mikrogramów i 100 g soczewicy - o prawie 200.

100 gramów płatków ryżowych mieści 20 μg, gryka - 20 μg, płatki owsiane - do 25 μg kwasu foliowego.

Ponadto, w piekarniczych produktach zbożowych znajduje się dość duża ilość kwasu foliowego.

Jakie orzechy witaminy B9 zawierają najwięcej: przede wszystkim orzeszki ziemne - 230 mcg / 100 g, orzechy włoskie - 80 mcg, migdały 40 mcg. Trochę - w orzechach laskowych, orzechach nerkowca, pistacjach.

100 gramów płatków ryżowych mieści 20 μg, gryka - 20 μg, płatki owsiane - do 25 μg kwasu foliowego.

Owoce

Cytryny i pomarańcze zawierają najwięcej folanów. Pewna ilość (do 50 mcg) - w jabłkach, gruszkach, morelach i jagodach.

Sok i miąższ arbuza zawierają w wystarczającej ilości witaminy B6 i B12, z którymi niezbędny element wchłania się prawie całkowicie.

Ci, którzy wolą owoce egzotyczne od znajomych owoców, mogą uprawiać awokado. Zawiera 90 mikrogramów kwasu foliowego, a także witaminy C i B6.

Cytryny i pomarańcze zawierają najwięcej folanów. Pewna ilość (do 50 mcg) - w jabłkach, gruszkach, morelach i jagodach.

Karma dla zwierząt

Pamiętaj, aby jeść:

  1. Kurczak i jaja przepiórcze.
  2. Wątroba - zawiera do 250 μg witaminy B9. Należy pamiętać, że większość z nich znika podczas obróbki cieplnej.
  3. Wątróbka dorsza - te konserwy rybne są wyjątkowo odżywcze i bogate w witaminy B, A, D i E.

    Pamiętaj, aby jeść jajka, wątroba.

Przy prawidłowym odżywieniu w jelitach osoby zdrowej fizycznie wytwarza wymaganą dawkę witaminy B9.

Czy jesteś zainteresowany artykułem na ten temat: Korzyści z witaminy B3 i w których produktach zawiera

Jak utrzymać witaminę w żywności

Wiele witamin jest niszczonych podczas długotrwałego przechowywania i przy niewłaściwym przygotowaniu potraw. W celu utrzymania maksymalnych korzyści istnieją pewne sztuczki.

Jak przechowywać produkty:

  • niepożądane jest kupowanie warzyw i owoców w dużych ilościach "w rezerwie", zwłaszcza w sezonie letnim;
  • lodówka pomaga nie tylko przedłużyć okres przydatności do spożycia produktów, ale także zachować dużą część witaminy B9 (nie dotyczy to zamrażarki, gdy zamrażanie, utrata kwasu foliowego wynosi 30-70%);
  • wszystkie warzywa - zielona cebula, koperek, sałata traci prawie wszystkie korzystne substancje pod wpływem światła słonecznego, muszą być przechowywane w ciemności.

    Lodówka pomaga nie tylko przedłużyć okres przydatności do spożycia produktów, ale także utrzymać większość witaminy B9.

Jak gotować potrawy:

  • rzadko smażyć i gotować, a więcej piec i gotować. Podczas smażenia traci się do 95% witaminy B9 podczas gotowania - 70-85%;
  • lepiej jest używać szkła lub emalii;
  • podczas gotowania potraw szczelnie zamknij pokrywę, aby ograniczyć dostęp powietrza.

Najlepiej regularnie spożywać witaminę B9, biorąc pod uwagę, jakie produkty zawierają jej maksymalną ilość.

Aby lepiej wchłonąć tę witaminę, zaleca się codzienne stosowanie bifidobakterii: bio-kefir, jogurt.

Ale jeśli to konieczne Możesz wypełnić swój deficyt:

  1. Kompleksy multiwitaminowe.
  2. Produkty pochodzenia zwierzęcego: wątroba, jaja (zwłaszcza przepiórka), mięso.
  3. Produkty pochodzenia roślinnego: sałata, pietruszka, koperek, warzywa i owoce, jagody, orzechy, rośliny strączkowe, grzyby (biała i pieczarki).
  4. Kiełkujące zboża, zboża, chleb pełnoziarnisty.

Dla lepszego wchłaniania tej witaminy. Zaleca się codzienne stosowanie bifidobakterii: biokofir, jogurt.

W tym wideo dowiesz się, jakie produkty zawierają witaminę B9 i jej korzystne właściwości dla organizmu.

Z tego filmu dowiesz się wielu użytecznych i interesujących informacji na temat kwasu foliowego.

Ten film zapozna Cię z głównymi produktami, które zawierają przydatną witaminę B9.

Recenzje

Pin
Send
Share
Send